Monesterio, 7 de septiembre.- Monesterio se prepara para una fiesta gastronómica este sábado 7 de septiembre con la celebración de su XXXIII Día del Jamón.
El evento, que tendrá lugar en el recinto de la piscina municipal, espera atraer a miles de visitantes de toda Extremadura y otras partes de España para disfrutar de una jornada de convivencia y degustación del producto estrella de la localidad: el jamón ibérico.
Desde primera hora de la mañana, vecinos y visitantes se reunirán en el recinto para disfrutar de bocadillos de jamón a precios simbólicos, raciones a seis euros, degustaciones populares y una cata comentada a cargo de Juanjo Masa, campeón de España de corte en 2018. Además, los asistentes podrán maridar el jamón con la cerveza ‘Monesterio’, elaborada especialmente para la ocasión.
El Día del Jamón de Monesterio, organizado por el Ayuntamiento junto con las industrias cárnicas locales y con el apoyo de la Diputación de Badajoz y la Junta de Extremadura, es considerado Fiesta de Interés Turístico Regional desde 2009.
En la presentación del evento, el diputado provincial Manuel Gómez destacó la importancia de esta cita, que se ha convertido en «imprescindible a nivel gastronómico y festivo» en Extremadura e incluso a nivel nacional. Asimismo, resaltó el papel del jamón como uno de los productos más exportados y como «uno de los grandes buques insignia de nuestra gastronomía y economía».
La alcaldesa de Monesterio, Loli Vargas, recordó los inicios del evento en 1990 y cómo la localidad se ha convertido en un referente mundial por la calidad de su jamón. También valoró la labor de las corporaciones anteriores y las empresas del municipio para lograr la distinción de Fiesta de Interés Turístico regional y la creación de la marca Jamón de Monesterio, que sigue fortaleciéndose y creciendo.
Este año, la marca Jamón de Monesterio cuenta con la participación de seis empresas: Embutidos Hermanos Quintero, Ibéricos del Culebrín, Sierra de Monesterio, Dehesa de Monesterio, El Alcornocal y Arte y Corte.
El XXXIII Día del Jamón de Monesterio promete ser una jornada festiva y gastronómica inolvidable para todos los asistentes, que podrán disfrutar del mejor jamón ibérico en un ambiente de convivencia y celebración.
