Basada en platos extremeños, se celebrará desde hoy lunes, 26 de Agosto, hasta el día 31.
Establecimientos
hosteleros de Los Santos de Maimona (Badajoz) han puesto en marcha “La Semana
Gastronómica” y la ruta “De Copa en Copa” que comienza hoy lunes 26 de agosto,
y que se extenderá hasta el próximo 31 de agosto, con el propósito de maridar
la gastronomía extremeña con los vinos de la tierra.
La
iniciativa ha sido promovida por el Ayuntamiento de Los Santos de Maimona a
través de su Concejalía de Festejos y en colaboración con un grupo de
establecimientos de la localidad.
Así, por
ejemplo, el Bar de la Casa de la Cultura ofrecerá el plato “Tacos de Bacalao al
vino Eva”, La Asociación de Agricultores y Labradores preparará “Magro en Salsa
de Almendras con vino solo Eva” y el restaurante Las Barandas preparará “Arroz
cocido en Eva con frutos del Mar”. Para elaboración de los mismos, todos los
establecimientos utilizarán vinos de la Cooperativa Virgen de la Estrella.
DE COPA EN
COPA
Además, durante
esta semana se ofrecerá también la actividad “De Copa en Copa”, donde los
establecimientos han elegido un vino distintivo, que ofrecerán a un
«precio especial». Entre otros, el Bar Casa de la Cultura ofrecerá
Real Provisión Tempranillo, de las Bodegas Dolores Morenas, la Asociación de
Agricultores, la variedad especial Cordero Guillén, de Bodegas Cordero Guillén.
Restaurante, Las Barandas ofrecerá el
vino Madre del Agua, de Bodegas Toribio, y el Bar Cafetería «El
Casino», el caldo Ramón Bilbao, de Bodegas Ramón Bilbao.
Una iniciativa con la que el consistorio, según ha
informado el concejal delegado de Cultura y Festejos, Antonio Marín, pretende
acercar la gastronomía de «calidad con los mejores caldos de la
tierra», siendo un homenaje a la uva Eva de Los San
