El presidente de la Diputación, Laureano León, presidirá este jueves, 3 de octubre, un acto de promoción turística de la provincia de Cáceres en Madrid, que arrancará a las 11:30 horas en el Círculo de Bellas Artes con un encuentro empresarial del sector turístico en el que empresarios de la provincia expondrán sus paquetes deportivo-turísticos a responsables de empresas madrileñas vinculadas a este ámbito.
Además,
se llevarán a cabo ponencias y presentaciones que mostrarán el marco en el que
se desarrollan proyectos como el Tajo Internacional, Geoparque Villuercas
Ibores Jara, Parque Nacional de Monfragüe y Federación de Turismo Rural de
Extremadura. La organización del acto cuenta con la colaboración de la Cámara
de Comercio de Cáceres.
El
evento continuará a partir de las 19:00 horas en la Sala Valle Inclán con un
acto institucional presidido por el presidente de la Diputación en el que se
presentará el último spot promocional de la provincia, editado por el Servicio
de Turismo de la Diputación.
Además,
se proyectará el video ‘Tierras de Cáceres’, un trabajo documental que recorre
los principales espacios históricos y naturales de la provincia cacereña y
muestra el amplio abanico de actividades que ofrecen sus distintas comarcas.
COCINA EN VIVO
Posteriormente,
el cocinero cacereño y gerente del Restaurante Corregidor de Cáceres, Francisco
Refolio, será el encargado de ofrecer a los asistentes una demostración de
cocina en vivo con la preparación de tapas extremeñas elaboradas con productos
de la tierra procedentes de las Denominaciones de Origen Protegidas e
Indicaciones Geográficas Protegidas.
Refolio
cocinará ensalada de perdiz estofada con Aceite Gata Hurdes D.O.P., trufas de
Torta del Casar D.O.P. con maíz crujiente, jarrete asado de Ternera de
Extremadura I.G.P. con Pimentón de la Vera D.O.P., cremoso de boletus y Queso
Ibores D.O.P. con mermelada de tomate miajadeño y chupa-chups de patatera con
miel de Las Hurdes.
El
acto finalizará con una degustación gastronómica en la que además de los platos
anteriores, se presentarán otros como cigarrillos de Cordero de Extremadura
I.G.P. asados con crema de romero y tomillo, vinos de la región D.O.P. Ribera
de Guadiana y jamón D.O.P. Dehesa de Extremadura (corte en vivo).
El
evento reunirá en el Círculo de Bellas Artes de la capital a destacadas
personalidades extremeñas como el cacereño Carlos Floriano, vicesecretario
general de Organización del Partido Popular y diputado en el Congreso por la
provincia de Cáceres; Ángel Juanes Peces, presidente de la Audiencia Nacional y
el organista y compositor Miguel del Barco.
Asistirán
también ’amigos’ de la provincia como el diseñador Lorenzo Caprile, el
concertista de piano Antonio Baciero y los interioristas Pepe Leal y Erico Navazo,
entre otros.
