La Oficina Técnica de Cáceres Capital Española de la Gastronomía 2015, ha organizado una gazpachada y el Primer Concurso de Gazpacho, para rendir homenaje a este plato tan tradicional y saludable con un concurso abierto a toda la población cacereña.
Elaborado con los mejores vegetales de nuestras huertas, e incluso frutas, y los grandes aceites que tenemos en nuestra región, el Gazpacho Extremeño se convierte en el plato más importante de la temporada.
Dicho concurso se celebrará este jueves día 17 de septiembre y dará comienzo a las 19.00 horas en el Foro de los Balbos (junto a Plaza Mayor) de Cáceres.
Se han establecido dos categorías, gazpacho extremeño tradicional y otras variedades de gazpacho (sandía, cereza, poleo).
La inscripción previa para poder participar se realizará en la Oficina Técnica de Cáceres Capital Española de la Gastronomía 2015, en horario de 8 a 15 horas de lunes a viernes y es gratuita.
El plazo de inscripción estará abierto hasta el 17 de septiembre a las 14:00 horas, y podrán realizarse cumplimentando la solicitud y enviándola a través del correo electrónico info@cacerescapitaldelagastronomia.es a la Oficina Técnica, o bien entregándola presencialmente durante el plazo de inscripción.
Para el registro de las inscripciones se tendrá en cuenta el orden de llegada de las mismas ya que solamente podrán participar 20 personas por categoría.
Puedes consultar las bases en la web: www.cacerescapitaldelagastronomia.es
Esta actividad estará acompañada por una degustación de gazpachos de tomate y ajo blanco para todos los participantes en el concurso y para el todo público asistente.
Colabora con su producto la Cooperativa Tomates del Guadiana de Santa Amalia (Badajoz).
