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GASTRONOMÍA

Caja Rural de Extremadura crea un nuevo Premio Espiga para los mejores quesos de la región

2 octubre, 2018

En el acto, celebrado en el marco de la Feria Internacional Ganadera de Zafra, han participado el presidente de Caja Rural de Extremadura, Urbano Carballo;

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Los mejores productos cárnicos extremeños se promocionan en Meat Atraction

20 septiembre, 2018

El objetivo de este tipo de acciones es la adecuada presencia institucional de la Junta de Extremadura y del tejido empresarial extremeño en las ferias

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Más de 100 tapas diversas se ofrecerán en la 13ª edición de EXTREGUSTA

11 septiembre, 2018

La XIII edición de la Feria Extregusta se celebrará este fin de semana, con horario ininterrumpido de 12.30 a 18 horas en el Paseo de

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El chef extremeño José Pizarro presenta sus dos primeros vinos, un Chardonnay y un Syrah Cuvvé

6 septiembre, 2018

Tras el reciente lanzamiento –y gran acogida- de su propio aceite de oliva virgen extra, un monovarietal que recoge toda la personalidad de una variedad

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Unas 10 toneladas se degustarán y adquirirán en el XXIX Día del Jamón de Monesterio

23 agosto, 2018

Uno de los actos centrales más destacados es el XVII Curso de Corte de Jamón celebrado del 20 al 22 de este es en el

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La Torta de Barros, Mejor Queso de España en el International Cheese Awards 2018

1 agosto, 2018

La “Torta de Barros”, elaborada por Quesería Tierra de Barros, ubicada en Villafranca de los Barros, ha competido en la clase DP275: “Mejor queso de

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Platos para mantenerse hidratados ante la ola de calor

31 julio, 2018

Inmersos en la primera ola de calor registrada este verano, la Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC) se suma a las recomendaciones, poniendo

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El tomate extremeño, presente en los 5 continentes

31 julio, 2018

El 30% de las 30 mil toneladas de salsas de tomate que la fábrica de Nestlé en Miajadas produce anualmente se exporta a países de

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Atención a las intoxicaciones alimentarias en verano

23 julio, 2018

Las altas temperaturas hacen que debamos tener un especial cuidado con todo lo que tenga que ver con determinados productos como el huevo y sus

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El chef extremeño José Pizarro produce su primer Aceite de Oliva Virgen Extra

10 julio, 2018

Establecido en Londres desde hace casi dos décadas, José Pizarro asegura que hoy más que nunca es el momento de la gastronomía española en Reino

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