El cocinero extremeño Quique Dacosta – Jarandilla de la Vera, 1972 – ha recibido la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes según ha acordado este martes el Consejo de Ministros a propuesta del ministro de Cultura y Deporte, José Manuel Rodríguez Uribes. Tal distinción es concedida a las personas y entidades que hayan destacado en el campo de la creación artística y cultural o prestado notorios servicios en la difusión del arte.
Quique Dacosta (1972) desarrolla desde 1986 su carrera profesional como cocinero. En 1988 entró a trabajar en el que hoy es su restaurante, El Poblet, (en la actualidad Quique Dacosta Restaurante), que en sus inicios ofrecía cocina castellana y pasó después a una oferta gastronómica marinera local. Empezó a construir y contextualizar una cocina alicantina, valenciana y española innovadora.
Es propietario de Quique Dacosta Restaurant en Dénia (3 Estrellas Michelin y 3 Soles Repsol), El Poblet (1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol), Vuelve Carolina (1 Sol Repsol) y Mercat Bar en Valencia, cuyas distinciones le mantienen en lo más alto del ranking de los restaurante españoles y europeos.
También han sido distinguidos con esta medalla en Bellas Artes del Ministerio de Cultura entre otros el actor Alvaro de Luna y el cantante Pau Donés, a título póstumo, los también actores Antonio Resines y Carlos Hipólito, las actrices Adriana Ozores y Emma Suárez, los directores de cine Montxo Armendáriz y Álex de la Iglesia, la cantante Rosario Flores, los bailaores Sara Baras y Antonio Canales, los músicos Manolo García y el venezolano Gustavo Dudamel, así como la soprano María Bayo, el filósofo Emilio Lledó o el diseñador Andrés Sardá,
